Słodko-gorzki smak zmian. Kres kuchni staropolskiej

27 grudnia 1459: urodził się przyszły król Polski Jan I Olbracht.

27 grudnia 1984: w Toruniu rozpoczął się proces funkcjonariuszy SB, którzy zamordowali ks. Jerzego Popiełuszkę.

27 grudnia 1944: Węgry wypowiedziały wojnę Trzeciej Rzeszy.

26 grudnia 1194: urodził się Fryderyk II Hohenstauf, cesarz Świętego Cesarstwa Rzymskiego Narodu Niemieckiego.

26 grudnia 1979: sowiecki oddział specjalny „Alfa” opanował pałac prezydencki w Kabulu, zabijając prezydenta Hafizullaha Amina, uznawanego na Kremlu za agenta CIA. Był to początek sowieckiej interwencji zbrojnej w Afganistanie.

29 grudnia 1989: Václav Havel został prezydentem Czechosłowacji.

31 grudnia 1879: : Thomas Alva Edison zaprezentował publicznie oświetlenie elektryczne.

1 stycznia 1942: W Waszyngtonie Polska wraz z 25 innymi państwami podpisuje Deklarację Narodów Zjednoczonych.

1 stycznia 1700: Protestanckie kraje w Europie Zachodniej (z wyjątkiem Anglii) zaczynają używać kalendarza gregoriańskiego.

1 stycznia 1951: Połączenie Bielska i Białej w jeden organizm miejski – Bielsko-Białą.